Diagnóstico y manifiesto
Para que podamos realizar un diagnóstico de ortorexia deben darse los siguientes criterios:
- Quien sufre un trastorno por ortorexia pasa más de tres horas al día pensando en su dieta sana.
- Más preocupación por la calidad de la comida que se ingiere que por el placer que supondría comer esos alimentos.
- Con el aumento de la pseudocalidad de su alimentación disminuye la calidad de vida.
- Culpabilidad al saltarse los principios o convicciones dietéticas de la persona.
- Aislamiento social por la manera de comer de la persona.